2019年5月15日
《魚》の技術規則に対する規格作成計画承認
2019年4月26日、ユーラシア経済連合技術規則《魚及び魚製品の安全性について》(TR EEU 040/2016)の付属するCIS国家共通規格作成計画を採択しているユーラシア経済委員会協議会決議No.68が公示された。
決議No.68が承認されたのは2019年4月23日のことで、1か月後に施行する。
この計画は、用語、識別規則、魚製品の生産と安全に対する要求事項規則が定められている第2章、第3章、第5章、第6章と個別規定の要求事項を満足させるために準備された。
計画には29項目が設けられ、魚製品の次のような要求事項や試験方法に対する規格の作成を予定している。
- 冷凍ミンチ、サケマス類の卵、魚と野菜の瓶缶詰製品などの仕様
- 半製品、フィレ肉、ミンチの半製品に対する一般要求事項
- 寄生虫の幼虫の生存可能性の定義
- 遊離窒素の測定
- 衛生微生物学的調査 など
規格の作成担当国は、ロシア、カザフスタン、ベラルーシである。
計画は2021年に終了することを目標としており、いくつかの規格は来年にも作成される予定である。
情報ソース:弊所パートナー企業<Novotest>サイト