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2018年12月26日

食品添加物(TR CU 029/2012)に関する規則の改定に関するパブリックコメント手続き開始

2018年12月17日、関税同盟技術規則《食品添加物、香料及び加工助剤の安全性に対する要求事項》(TR CU 029/2012)の改定案のパブリックコメント手続きが開始された。

2019年2月25日までこの規則の意見募集が計画されている。今回の改定は、統一衛生疫学的・公衆衛生要求事項の基準との整合性、肉製品中のリン酸及び食用リン酸塩の含有量の明確化の必要性と関連したものである。

その他、新規の食品添加物の適用を伴う栄養食品の生産工程の最新化に関する部分でも変更がある。

今回の改定によって、この規則が次のような重要なクライテリアの評価を目的とした新しい調査手法が補われることになった。

  • 発がん性
  • 変異原性
  • 胎児毒性
  • 催奇形性
  • アレルゲン性

技術規則の改定と合わせて、適用することでTR CU 029/2012の基準を満たしていることが確認される規格リストの改定案もパブリックコメントの対象となっている。

安全要求事項の項目に、バイオテクノロジー分野における用語に関する規格が追加される。試験方法に関する規格リストに関しては、酵素製剤の調査方法に関する11の項目が追加される予定である。

情報ソース:弊所パートナー企業<Novotest>サイト

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