アルコール製品の安全性について

TR EEU 047/2018「アルコール製品の安全性について」

技術規制概要

法規種別	ユーラシア経済連合技術規則（アルメニア、キルギス、ベラルーシ、カザフスタン、ロシア共通規制）
法規名	TR EEU 047/2018 ユーラシア経済連合技術規則 ≪アルコール製品の安全性について≫
法規施行日	2021年1月9日
過渡規定	2024年1月9日までは旧制度での証明書があれば規制対象製品の流通出荷が可能
適用対象	・アルコール製品・アルコール製品の生産、保管、運搬（輸送）、販売及び廃棄過程
適用対象外	加盟国家領土を一時通過するアルコール製品加盟国家領土において販売する目的なく個人消費のために自然人によって生産されるアルコール製品加盟国家領土外へ対外貿易契約によって輸出されるアルコール製品付属書No.1の一覧に従ったエチルアルコールを含む製品（以下、付属書No.1一覧列挙）糖菓子類焼き菓子類ノンアルコール／発酵飲料クワス発酵乳製品冷薫ソーセージ、セミドライソーセージエチルアルコールの容積比が0,5%を超えないビール及びビール風味飲料ブドウ搾汁、濃縮ブドウ搾汁、濃縮果実搾汁、濃縮精留ブドウ搾汁、絞り蜜、果実搾汁天然の芳香を形成する果物又は野菜中の物質で、濃縮されているものを含み、溶液として食用エチルアルコールを使用せずに得られたもの
アルコール製品の定義	エチルアルコールを使用せず、又は使用して製造され、食品原料、及び（又は）アルコール含有食品から生産され、容積比で0,5パーセントを超えるエチルアルコールを含む食品。ただし本技術規則付属書No.1によって規定された製品を除く。アルコール製品は、エチルアルコール、ハードリカー、低アルコール飲料、ブドウ酒醸造製品、蒸留酒、ビール醸造製品、はちみつ酒醸造製品、アルコール含有食品に分類される。
必要取得証明書	EAC適合宣言書国家登録証明書（新種のアルコール製品である場合） EAC適合証明書（希望する場合、適合宣言書に替えることができる）
要求事項	アルコール製品に対する要求事項アルコール製品の種類毎に衛生要求事項、使用原料に対する要求事項、使用可能添加物などが規定されている。流通しているアルコール製品のトレーサビリティの確保使用規格、仕様書等に記載のない成分の禁止使用規格、仕様書等で許容されていない場合、ブドウの種類の交換や混合の禁止非食品原料のエチルアルコールの添加禁止パッケージ、表示（必要記載事項）に対する要求事項の規定あり
コメント	アルコール製品の安全性に関する適合宣言書は、認定試験ラボを利用したスキーム(3d)でしか取得できません。サンプル試験必須です。サンプル試験を行う場合、試験実施期間やレポート作成期間など、通常の適合宣言書よりも取得に時間がかかります。余裕をもって手続きをしてください。適合宣言書の有効期限は、他の規則に基づく宣言書よりも短く、最長で3年（品質マネジメントシステムを導入している場合）、通常2年です。また、第三者機関（認証機関）による「認証」手続きを取ることもできます。適合宣言では不安な場合、ご検討ください。